Jeg har blitt skikkelig inspirert av D2 sin artikkel om Brooklyn Brew Shop som har dratt hjemmebryggingen opp noen hakk fra tidligere maltbokser man har sett i butikker. Jeg endte med å bruke kvelden og helga etter til å lese det jeg kom over av ølbrygging blogger og forum. Selv om det altså er mulig å få levert øl settene fra Brooklyn over helt til Norge så syntes jeg prisen virket noe stiv. Det virket også noe mer fristende å kunne stå helt fritt i forhold til valget av ingredienser og hvilken øl type man vil brygge. Dette i tillegg til at prosessen i seg selv faktisk er ganske enkel! Gjør nå siste utsjekk og vurderinger på utstyr før jeg i løpet av helga kommer til å stikke innom diverse butikker for innkjøp :) Skal sørge for å oppdatere med mere informasjon om prosessen videre. Dette blir spennende! PS. Når sant skal sies blir dette mitt andre forsøk på ølbrygging, som student på 90-tallet forsøkte jeg med en ferdigvariant av Stout - som var alt annet enn vell...
En blogg om mat, vin, øl og hagen (!)