Hva er dette mon tro? Jeg var ganske sikker på at jeg hadde noen flasker fra fjorårets juleøl-fangst - men at jeg hadde en flaske fra 2009 hadde jeg faktisk glemt. Trodde ved åpning at den var dårlig, flaskehalsen og korken hadde nemlig et lag av brunt bunnfall på seg. Mulig at den hadde blitt lagret liggende for en stund siden? Siste året har den likevel stått oppreist. Smaken var likevel helt på høyden, og skum og kullsyren var et synlig bevis på at korken var tett. Det er nå vel et år siden jeg sist smakte denne varianten fra Nøgne Ø, men jeg er ganske sikker på at smaken er tørrere og lengre enn de ferskere utgavene. Den deilig krydrede ettersmaken varer og varer, dette er virkelig essensen av jul - og nå allerede i November. Dette er den beste Underlig Jul fra Nøgne Ø jeg har smakt! Nå gleder jeg meg virkelig til jul, og årets variant :) PS. Som den observante kan se er det altså ikke farlig å vente til etter best før datoen har gått ut. Faktisk kan dette oft...
En blogg om mat, vin, øl og hagen (!)