Gå til hovedinnhold

Duell: Havgus vs Johnny Low?


Lettøl er inne i en ny æra, i det siste har såkalte session ales dukket opp hos flere mikrobryggerier. Havgus og Johnny Low er begge av denne typen, og begge er innenfor (India) Pale Ale kategorien. Her er det altså fokus på humlen foran malt. Johnny Low er fra Lervig Bryggeri i Stavanger og Havgus er fra det danske bryggeriet Fanø Bryghus.

Her følger min subjektive duell av disse to satt opp mot hverandre.

Farge og skum: Nesten lik på farge, Havgus er nyansen lysere og litt mer disig. Johnny Low har noe mindre skum enn Havgus.
Lukt: Her skiller de seg litt mer. Johnny Low er har et litt syrlig preg av Simcoe humlen ("kattepiss"), Havgus et rent og mer blomstrete humlepreg.
Smak og fylde/munnfølelse: Johnny Low har grei fylde, fint humlepreg med tørr og fin avslutning. Havgus har imponerende fylde, godt hjulpet av kraftig karbonering. En frisk og flott humlesmak, med en balansert avslutning.


Jeg har i tillegg vurdert pris og tilgjengelighet:

På pris er det ingen tvil - Johnny Low til 17,90 (omregnet gir dette 27,12 for en halvliter) og Havgus til drøyt 50-lappen er rått part.

Tilsvarende for tilgjengelighet, Johnny Low dukker nå opp på stadig flere butikker mens Havgus bare er mulig å få tak i hos Meny Oslo City og Ølhandleriet i Mathallen.

Konklusjon:
For meg er det likevel ingen tvil - Havgus stikker klart av med seieren siden jeg vekter smak høyest. Men kvalitet koster, så dersom du synes prisen er avskrekkende er Johnny Low et godt alternativ til mye annet intetsigende og kjedelig øl.

Kommentarer

Populære innlegg fra denne bloggen

Hjemmelaget Eplecider - så lett som bare det fortsatt!

Dette var et populært tema! Forrige innlegg om temaet ga et ras av innspill og kommentarer, så mye at blogspot nå ikke lar meg svare på de siste kommentarene :( Derfor kommer det her en oppdatert versjon, der jeg også svarer på alle kommentarene :) Først gjentar jeg fremgangsmåten, og først de to ingrediensene og utstyret du trenger: * Eplejuice (jo dyrere jo bedre her, men det fungerer også fint med billigvariant fra Europris, en bra variant i mellomsjiktet er Rema 1000 sin Eplejuice (ikke fra konsentrat), i toppsjiktet vil jeg anbefale Frisk & Frodig , gjerne Gravenstein) * Gjær , tørr (en pose på 11g rekker til 15-20l juice, du kan bruke øl-overgjær eller spesialgjær for cider, det meste fås hos feks Bryggselv ) * Gjæringsspann og gjærlås (finnes på Europris, samt hos  Bryggselv ) Det er strengt tatt alt du trenger for å lage eplecider (da har jeg ikke tatt med det du trenger til å lagre den ferdige varen, enten fat eller flasker)! Hva gjør man så...

Hjemmelaget Eplecider - så lett som bare det!

NB! Denne siden har fått en ny versjon, ettersom jeg ikke fikk svart på kommentarer lenger under (det ble for mange for blogspot :)) Klikk her for å gå til den nye siden! I min interesse for hjemmebrygget øl er det også flere oppskrifter på cider, gjerne av den tørre og lavt karbonerte typen du får på fat i England. Etterhvert har de også gjort sitt inntog i nærbutikkene og på polet her til lands, til fordel for de klissete søte svenske cider variantene (urk!). Har du aldri smakt denne typen tørr cider og har lyst å prøve før du setter i gang med egen produksjon kan jeg anbefale Bulmers , den er også lett å finne i butikken. Så til fremgangsmåten, og først de to ingrediensene og utstyret du trenger: * Eplejuice (jo dyrere jo bedre her, men det fungerer også fint med billigvariant fra Europris, en bra variant i mellomsjiktet er Rema 1000 sin Eplejuice (ikke fra konsentrat), i toppsjiktet vil jeg anbefale Frisk & Frodig , gjerne Gravenstein) * Ølgjær , tørr (en pose på 11...

Hjemmelaget vaniljesirup

Dama bruker vaniljesirup i kaffen sin, så hvorfor ikke forsøke å lage sin egen? De du kjøper koster skjorta og jeg har mine tvil til innholdet og kvaliteten. Vil en hjemmelaget variant slå dette? Bare en måte å finne det ut på... Oppskriften er enkel: Like deler sukker og vann 1-2 vaniljestang pr 2dl sukker/vann (Synes du vaniljestenger er dyrt? Sjekk her !) Del vaniljestengene på langs og skrap ut frøene. Ha frø, stenger, vann og sukker i en gryte og kok opp. La småkoke i ca 30 minutter til den tykner. La den kjøle litt ned, og hell den over på glass eller en flaske. Oppbevares i kjøleskapet. Så får vi vente på dommen fra dama :)